饮茶四季有别 秋季多喝乌龙、菊花

2015-08-31 18:01:39来源:中国大别山新闻网点击:


  中国的饮茶文化从神农时代一直延续至今,大名鼎鼎的“茶圣”陆羽活到72岁,“不可一日无茶”的乾隆皇帝活到88岁,女茶人冰心活到99岁,足以见得,饮茶可使人健康长寿。但遗憾的是,正确的饮茶方式未必人人都会。

  经常饮茶的人都知道,饮茶讲究四季有别。俗话说春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶,就是这个道理。只有真正了解其中之道,才会起到养生的功效。那么秋季养生该喝什么茶呢?下面就为您介绍秋季养生必喝的茶饮,千万不能错过哦!

  乌龙茶

  乌龙茶也叫青茶,是一种半发酵茶,茶性平和,不寒不温,最适合秋天饮用。乌龙茶含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,有着“负热量饮料”的美名。长期饮用,不仅能降低胆固醇,而且有助于减肥和健美。

  泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水。泡茶时建议边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7-8次,每次冲泡的时间由短到长,以2-5分钟为宜。

  菊花茶

  九月是菊花上市的季节,虽然秋季已经到来,但是还留有几分暖意,这个时候喝点菊花茶清热下火、润肺去燥是最合适不过了。菊花富含维生素A,有很好的护眼功效,经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。

  菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,口感不同之余还可以获得不同的保健功效。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族,赶紧试试吧。

  百合花茶

  秋冬季节容易出现喉咙干燥咳嗽症状,因此需注重“养阴”,百合花茶是不错的选择,因为百合具有降火宁神、润肺化痰的功效。最好是用百合花与金银花、冰糖一同慢火煎成百合金银花茶饮用,对于对抗因天气干燥所致的喉咙不适、咳嗽、上火等症状特别有效。

  银耳茶

  俗话说“春困夏乏秋打盹”,秋天很容易产生疲劳的感觉,这时你需要一杯银耳茶。因为银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。特别是女性朋友,常喝银耳茶,还可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。

  你可以选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

  枸杞茶

  大家都知道枸杞可以明目,但其实枸杞还可以润肺去燥,降压、降脂和防止动脉硬化。特别是对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。当水频饮,对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!

  配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞,倒入开水冲泡即可。或是取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。

  姜枣茶

  随着天气的转凉,胃部容易抽搐,引起腹泻、恶心,因此,“豆芽菜”体型的人要格外注意暖胃、护胃,建议早晚喝杯姜枣茶。

  玫瑰茶

  尽管秋季是一个品茶的季节,但却多了些许感伤和情怀,人很容易出现情绪上的波动。而玫瑰花常常深受办公室女性喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新。

  罗汉果茶

  秋季的干燥容易使肝火变得旺盛,如何下火呢?罗汉果是最为合适的。它味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果。

  编辑:永红

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