今年的入伏是农历的六月初五，与“陆月陆”仅差一天。从入伏这天开始，酷暑最热40天的“伏心天”就开始了。三河尖民谚说：“热不过三伏，冷不过三九”、“热在三伏”，尤其在城市中，仿佛置身巨大的蒸笼。

 

　　三伏天又闷又热是由于入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。入伏正当盛夏，是一年中太阳最猛的日子，热，是不言而喻的。

 

　　三河尖人在陆月陆这天有“盘伏”的习俗。所谓盘伏就是利用陆月陆这天，将怕长霉的东西借陆月陆这天的毒日头晒一晒，据说经过陆月陆这天曝晒过的衣服不生虫，比如：晒龙衣，晒箱子、晒被褥、晒鞋袜、晒药材、晒书籍、晒商品……

　　听老一辈人讲，“盘伏”源于唐僧，《西游记》大家都看过，唐僧由于忘了给驮他过河的乌龟精向西天如来佛问阳寿的承诺，被乌龟精掀翻到河里，取回来的经卷被乌龟掀到水里，无奈的唐僧只好把经卷摊在河滩晒干，因此就引申出个入伏把什么东西都拿出来晒一晒的民间习俗。

 

　　陆月陆的早晨，三河尖家家户户都在翻箱倒柜，在自家的院子里或街道两旁，撑开竹棍笆子荻柴薄、大筛子大浅子、或用两条大板凳支个大簸萝……摊子摆的一家挨一家，中间留有仅能侧着身子才能通过的空。摊子中间堆的是穿过或没穿过叠放整齐的新旧衣裳，有袄子棉裤、有秋衣秋裤、有冬装夏衣……摊子边沿搭的是花红柳绿的太平洋床单子、丝绸被面子……甚至是成匹的绫罗绸缎；栓的绳子上挂着滴流打挂五颜六色的衣物，借“盘伏”炫耀一下谁家的东西高档、谁家的东西多、谁家的东西新，这似乎也有点显摆谝富的味道。

 

　　此习古时甚重，甚至三河尖河东水西庙宇里的神仙塑像，也要在这天重塑金身，更换“新袍”，谓之“晒袍＂。南朝刘乂庆编著的《世说新语》说，晋朝郝隆，有人看见他在陆月陆中午仰卧在太阳底下，问他缘由，他回答：“我晒书＂。再问，书呢？他拍拍肚子说：“都在肚子里。”郝隆是名士，家中清贫却满腹学问。因这天一些有钱人家晾晒绫罗绸缎、古籍字画，似有一种摆阔的意思。郝隆因家穷，没什么可晒的，便无事生非地晒晒肚皮，以此调侃嘲讽一下。

 

　　当然随着社会的进步和人民生活水平的提高，家庭保管物件的方法、设施已经现代化，加之住着楼房痛风好，有很多家庭都不再去麻烦“盘伏”晒物这个事了，只要把环境干弄燥些，行了。久而久之，这个传统的文化习俗将会被人们所遗忘。

　　在三河尖有陆月陆这天“下小礼”、“下书子”订婚的习俗。到了陆月陆这天，男大当婚女大当嫁的适龄青年人家，提前就张罗起来，请媒婆子把男方女方的双亲聚在一起，摆上一到两桌，再邀三五知己，举行订婚仪式。

 

　　但愿陆月陆这天天不下雨是个毒日头，三河尖人借陆月陆的好日子这天下醬豆子，因这天下的酱豆子晒出来后，黄澄澄的冒油而鲜香。

 

　　在三河尖有人问任和尚：“今年可得涨大水？”任和尚停下手中的木匠活，手搭凉棚抬头看看天后，将快烧着手指头的烟把递的嘴边，深吸一口，吐着烟圈，眨巴眨巴眼睛，煞有介事地说：“就看陆月陆这天可下雨，如果是瓢泼大雨，肯定涨大水，街上上水得搬家，如果是小雨，河水不会出河沿。”由此看来陆月陆这天三河尖真的不能下大雨。由于三河尖三年两头涨大水，任和尚到底算的灵不灵，还真的没人深究，以至成了戏说。

 

　　陆月陆这天，三河尖人家家吃炒面。炒面是把大麦面或小麦面在锅里炒黄炒焦后，拌上红糖，兑水搅的稠糊的用筷子撅着吃的，拌好的炒面如同巧克力色，吃起来香喷喷的、甜滋滋的。据说炒炒面吃一说是为了预防肠道疾病。反正那时候没吃的，能吃个炒炒面就很不错了。小孩子吃干炒面时用纸叠个小漏子，纸漏子里装满炒面，再用篾坯子削个好似小铲子的勺子，一边玩子兮，一边搲着吃子兮，怪有情趣。二是说吃炒面以示缺水，有祈祷老天爷在盛夏酷暑多施甘露，降雨解旱，使五谷丰登之意。三河尖农谚中有“拿钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”之说。

 

　　三河尖人还有用土法治老寒病的习俗。有腰腿疼慢性病的人，入伏这天在家用麻叶一层层裹着老寒腿或腰，喝碗糟水在屋里背风发汗，甚至还有支着劈柴烤火或钻到麻颗里焐的浑身出大汗的，以示通经活络，似乎这样就把所有的老寒病随着汗液排出来了。

　　近日网传什么“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，暑热当头，人们往往食欲不振，疲乏无力，稍不注意还会发生中暑，天气热，休息不好，胃口不好，食欲不振，三河尖人说的“苦夏”就是这个意思。

 

　　吃饺子是北方人的习俗，因为北方人除了吃饺子，根本就没有什么比饺子再好吃的的东西了，他们过年不就是吃顿饺子吗。三河尖人没有入伏或陆月陆这天吃饺子的习俗，家家户户炒炒面吃倒是真的。不过我今天随大流，也吃了饺子。

 

 

　　淮河渔叟

 

　　2018年7月17日

 

　　编辑：永红