经过两天激烈的角逐，第八届全国烹饪技能竞赛（河南赛区）圆满落幕。5月11日下午，在长垣厨师职业技术学院，中国烹饪协会副会长高炳义等业内权威人士出席了闭幕式暨颁奖典礼。 大赛共评出7项个人单项奖、1项个人全能奖、1个团体奖。信阳代表团共18名选手参赛，取得了3金6银9铜的好成绩，在各地市中名列前茅。其中，信阳天龙大酒店的许小报获得中餐热菜金奖，固始迎宾馆的沈峰、尤贵彬分别获得中式面点、创意凉菜金奖，固始迎宾馆荣获团体赛银奖。

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